Novità, il super box degustazione di birre artigianali El Bucanero (by “Il Birraiolo)

El Bucanero è per antonomasia una bottega nella quale vengono venduti prodotti caraibici o comunque legati al Nuovo Mondo, quali i sigari, il rum e caffè.

È comunque molto importante per me, valorizzare i prodotti e i produttori locali. Da grande amante della buona birra, ho deciso di realizzare una mia etichetta, in collaborazione con Raffaele, detto “il Birraiolo”, il quale con grandissima passione produce questa birra d’eccellenza, proprio qui nel Bellinzonese.

Qui di seguito potete leggere una breve descrizione delle birre che trovate nel box degustazione. È comunque possibile comperare  le varietà di birra che si preferiscono singolarmente.

EL BUCANERO LA BIONDA (5.2 % alc. /Vol.)

Golden Ale con aroma fruttato da luppolo Cascade e finale secco.

Si accompagna con un sigaro leggero a capa chiara (es. Zino, Macanudo Inspirado, Corrida Rep. Dom., Quintero, Gilbert de Montsalvat Classic).

EL BUCANERO LA WEIZEN (4.8 % alc. /Vol.)

Weizen ai 5 cereali, speziatura al pepe rosa e pompelmo con finale secco.

Si accompagna con un sigaro d’intensità ed aroma medi (es. Helvada, El Bucanero SF, Alec Badley Kinsugi).

EL BUCANERO LA IPA (6.2 % alc. /Vol.)

Birra stile IPA (india pale ale) con speziatura al pepe rosa. Sentori dolci e fruttati con leggere note floreali. Finale secco da retrogusto vegetale ed erbaceo. Colore tendente all’arancione.

Si accompagna con sigari dal retrogusto amarognolo ed erbaceo (es. San Cristobal de La Habana, Corrida Brasil).

EL BUCANERO LA ROSSA (7.2 % alc. /Vol.)

Birra in stile Dubbel (Belgio) con corpo pieno, aroma di malto caramellato e finale mediamente secco. Colore rossastro dai riflessi ramati.

Si accompagna con sigari dolci e “soavi” (es. Oro de Estelì, El Bucanero, Ramon Allones Specially Selected).

EL BUCANERO L’AFFUMICATA (5.1 % alc. /Vol.)

Birra leggermente affumicata con infuso Rooibos Africa Dream e finale secco.

È un abbinamento molto soggettivo, si accompagna con qualsiasi sigaro, specialmente per chi normalmente accompagna whisky torbato con il sigaro.

EL BUCANERO LA NERA (5.8 % alc. /Vol.)

Irish Extra Stout con intenso aroma di caffè, cacao amaro, liquirizia e finale secco.

Si accompagna con sigari “maduros”, molto fermentati, quindi a capa scura (es. CAO Session, Davidoff Late Hour, Montecristo nr. 2, El Bucanero).