Dom Pérignon è probabilmente lo champagne più famoso al mondo. Le sue origini risalgono al XVII secolo, quando il monaco Dom Pierre Pérignon proclamò di voler creare “il miglior vino del mondo”. Oggi è conosciuto come il padre dello champagne. Per quasi 50 anni ha prodotto il primo champagne al mondo nell’Abbazia di Saint Pierre d’Hautvillers. Durante questo periodo ha stabilito i dieci principi di base della vinificazione necessari per la produzione di champagne. Tre secoli dopo, Dom Pérignon è il marchio di champagne di lusso più riconosciuto al mondo. La prima annata di Dom Pérignon fu prodotta nel 1921 e fu la prima cuvée Prestige della Maison. Di proprietà del gruppo di vini e liquori LVMH, Richard Geoffroy è lo chef de cave del marchio dal 1990. Solo Geoffrey è responsabile di decidere se dichiarare o meno un Dom Pérignon Vintage. Ottenuto dalle migliori uve, ogni annata di Dom Pérignon è unica e riflette chiaramente le variazioni climatiche. La combinazione di maturità, luminosità, delicatezza e intensità in ogni bottiglia conferisce al vino la capacità di invecchiare con morbidezza ed eleganza.

Vol. 12,5% – 75 cl.